Año Internacional de la Agricultora
En el marco del Año Internacional de la Agricultora, proclamado por la FAO, esta exposición rinde homenaje a la contribución indispensable de las mujeres en los sistemas alimentarios del mundo y reconoce su papel fundamental en la producción de alimentos, el desarrollo rural, la generación de conocimiento y la construcción de sociedades más sostenibles.
A través de un recorrido narrativo, esta muestra busca visibilizar la contribución de las mujeres en la agricultura, desde la figura de la agricultora y su relevancia en el ámbito global hasta la presencia contemporánea de las mujeres en la Universidad Autónoma Chapingo.
Fuente: fao.org/woman-farmer-2026
Las agricultoras: quiénes son y qué hacen
El término "agricultoras" abarca todas las mujeres que trabajan en los sistemas agroalimentarios, en diferentes capacidades y en todos los segmentos de las cadenas de valor.
Esto incluye a agricultoras, productoras, campesinas, agricultoras familiares y pequeñas agricultoras, trabajadoras estacionales, pescadoras, trabajadoras de la industria pesquera, apicultoras, pastoras, silvicultoras, elaboradoras, comerciantes, poseedoras de conocimientos tradicionales, mujeres que se desempeñan en el ámbito de las ciencias agrícolas, trabajadoras formales e informales y empresarias rurales.
Asimismo, engloba a las mujeres en toda su diversidad: mujeres jóvenes y mayores, mujeres indígenas y de las comunidades locales, mujeres con discapacidad y mujeres refugiadas y desplazadas.
La definición comprende a las mujeres que trabajan tanto en el sector formal como en el informal y reconoce su contribución independientemente de la propiedad de la tierra o de su situación laboral.
Fuente: fao.org/woman-farmer-2026/about
Guardianas de las semillas
"Las mujeres somos las que cuidamos nuestras semillas, y por eso decimos que somos las guardianas de las semillas. Así encontremos una o dos, las guardamos para llevarlas a la casa y de esta forma las vamos reproduciendo. Siempre estamos buscando la manera de conservarlas", relata Magdalena Fueres, vicepresidenta del Comité Central de Mujeres de la UNORCAC.
Valorar el papel fundamental que históricamente han tenido las mujeres en el manejo y conservación de las semillas es uno de los ejes de trabajo del Comité Central de Mujeres.
"Como mujeres debemos luchar para poder mantener nuestras propias semillas, nuestras propias plantas, que son para nuestra comida, nuestro vivir diario", asegura Alicia Guaján, vicepresidenta de la UNORCAC.
Fuente: viacampesina.org
Mujeres y tenencia de la tierra en México
El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) presentó resultados adicionales del Censo Agropecuario 2022.
- De los 4.6 millones de unidades de producción agropecuaria, el 99.6% lo dirigió una persona física.
- Solo el 19%, es decir, 876,456 unidades, estaban bajo la responsabilidad de una mujer.
- Las unidades dirigidas por mujeres tenían, en promedio, 8.8 hectáreas.
- Esta extensión fue 5.9 hectáreas menor a las dirigidas por hombres, que alcanzaron un promedio de 14.7 hectáreas.
Fuente: Once Noticias
Agua, saneamiento e higiene: la brecha de género
De acuerdo con Unicef (OMS-Unicef, 2023):
- Agua: En 2022, 2.2 millones de personas seguían careciendo de agua potable gestionada de forma segura, incluidos 115 millones que bebían agua superficial.
- Saneamiento: En 2022, 3.5 millones de personas seguían careciendo de saneamiento gestionado de forma segura, incluidos 419 millones que practicaban la defecación al aire libre.
- Higiene: En 2022, 2,653 millones de personas seguían careciendo de servicios básicos de higiene.
- Salud menstrual: Las adolescentes y las mujeres que viven en zonas rurales son más propensas a utilizar materiales reutilizables, o a no utilizar ningún material, para controlar la menstruación.
- Género: 1.8 millones de personas aún no tienen agua potable en sus instalaciones, y en dos de cada tres hogares, las mujeres son las principales responsables de la recolección de agua.
Fuente: CONAGUA — EAM 2023
Acceso desigual a activos y recursos
El acceso de las mujeres a activos y recursos fundamentales para los sistemas agroalimentarios —como tierras, insumos, servicios, medios financieros y tecnología digital— sigue siendo inferior al de los hombres.
Pese a que la brecha directamente relacionada con la producción agrícola sigue siendo sustancial, la brecha de género en materia de educación, financiación y tecnología de la información y las comunicaciones —especialmente importantes para desarrollar negocios no agrícolas y oportunidades de empleo en los sistemas agroalimentarios— se está cerrando con más rapidez.
No obstante, el acceso continuo y de calidad a activos y recursos sigue siendo un reto. Las mujeres de los hogares agrícolas siguen estando en una situación de considerable desventaja en cuanto a la propiedad de la tierra en comparación con los hombres.
El impacto económico de cerrar la brecha
Si se cerrara la brecha de género en la productividad agrícola y se suprimiera la diferencia salarial existente en los sistemas agroalimentarios:
- El producto interno bruto mundial aumentaría un 1% (casi un billón de USD).
- La inseguridad alimentaria mundial se reduciría alrededor de dos puntos porcentuales.
- El número de personas con inseguridad alimentaria se reduciría en 45 millones.
Las primeras mujeres en la ENA
Durante buena parte del siglo XX, la entonces Escuela Nacional de Agricultura (ENA), hoy UACh, funcionó bajo un régimen militarizado y con un modelo educativo pensado exclusivamente para varones.
- En 1955, en todo el país existían alrededor de tres mil agrónomos y apenas dos mujeres con formación profesional en este ámbito.
- En 1958, María Alicia Ojeda Caracheo, originaria de Guanajuato, se convirtió en la primera mujer en estudiar en la Escuela Nacional de Agricultura, aún bajo el régimen militar.
- A finales de la década de 1960 comenzaron a ingresar de manera regular las primeras estudiantes. En esta historia destacan Yadira Bock Sánchez, Beatriz Baca Castillo y Juana Martín Chavez como referentes simbólicos y estructurales de esta apertura.
- En 1974 se tituló la primera agrónoma egresada de la institución, Hilda Susana Azpiroz Rivero, reconocida por sus aportaciones en la biotecnología agrícola.
Fuente: gob.mx/agricultura
Mujeres en ciencias: avances y brechas
En ciencias como agronomía y veterinaria hay una proporción de 43%, un incremento significativo hacia 2020 si se le compara con 2010, que apenas llegaba a 36%.
Sin embargo, la proporción de mujeres en áreas como ingeniería, manufactura y construcción es de 31%, y en tecnologías de la información y comunicación sólo llega a 24%.
Fuente: SciELO México
La matrícula de mujeres en la UACh
Datos de la Unidad de Planeación, Organización y Métodos de la UACh indican que la matrícula de mujeres pasó de 39.6% en 2010 a 47.1% en 2025, lo que representa un incremento estructural de 7.4 puntos porcentuales.
Cierre de la exposición
Esta exposición es un recorrido por la historia, el presente y el futuro de las mujeres en la agricultura y en la Universidad Autónoma Chapingo. Reconocer su trabajo, visibilizar sus aportes y seguir cerrando brechas es una tarea colectiva.
Archivo Histórico UACh — 2026